刺身盛り合わせ7種
- 食材: 鮭（サケ）, マグロ, イカ, カンパチ, 海老
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ7種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, マグロ, カンパチ, 鮭（サケ）, ヒラメ, 鯖（サバ）, タコ, 海老
- 調味料: 酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, ししとうがらし, 白身魚, れんこん, さつまいも, なす
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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串焼き盛り合わせ5種
- 食材: 鶏砂肝, 鶏皮, 鶏ぼんじり, イカ, 豚バラ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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てっちり
- 食材: 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐, しいたけ, トラフグ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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貝焼き
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く
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すき焼き
- 食材: 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醤油, 料理酒
- 調理方法: 煮る, 焼く
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にぎり寿司盛り合わせ7種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: トロ, ウニ, 海老, ヒラメ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 食材: マグロ, 鮭（サケ）, 海老, イカ, いくら, サニーレタス, 水菜, きゅうり, トマト
- 調味料: イタリアンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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