中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯, 鰻（ウナギ）, 海老, ウニ, イカ, トロサーモン, 牛肉, トロ
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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サーモン
- 食材: 米, マグロ, トロサーモン
- 調味料: 酢, 山葵（わさび）, 本醸造醤油
- 調理方法: 生
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海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 茹でる
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ウニ
- 食材: ウニ, 米
- 調味料: 酢, 山葵（わさび）, 本醸造醤油
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老, 野菜加工品, 鶏卵
- 調味料: サラダ油, 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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香味揚げ
- 食材: すっぽん, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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茄子の揚げ出し
油で揚げた茄子をめんつゆに浸し、大根おろしなどを添えた料理。
- 食材: なす, パプリカ, 里芋, アスパラガス, かぼちゃ, オクラ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, 葛粉（くずこ）
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, イカ, タコ, 鯨肉
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: トロサーモン, 水菜, ミョウガ, たまねぎ, にんにく
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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蒸し蟹
蟹を蒸した料理。
- 食材: 蟹
- 調味料: 穀物酢, 砂糖, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 昆布だし
- 調理方法: 蒸す
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, トロサーモン, ウニ, イカ, トロ, 鰤（ブリ）, 湯葉
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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田楽
豆腐、こんにゃく、茄子などに練り味噌を塗って焼いた料理。
- 食材: なす
- 調味料: 味噌, 揚げ油, 練りゴマ
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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おろしうどん
うどんに大根おろしをのせた料理。
- 食材: うどん, ソバ, 野菜天, 海老
- 調味料: 大根おろし, 醤油, 塩, 揚げ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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香味揚げ
食材を大葉などの香味野菜と一緒に油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: サラダ油, 香辛料：その他
- 調理方法: 揚げる
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ガーリック揚げ
薄くスライスしたニンニクを油で揚げた料理。
- 食材: にんにく
- 調味料: 植物性油, 塩
- 調理方法: 揚げる
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山芋の唐揚げ
山芋に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 山芋, 片栗粉
- 調味料: サラダ油, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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