コース詳細内容
2,640円コース
はなやぎ御膳
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 18:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の20:00までに要予約
注文
1名～14名まで注文可能
メニュー紹介文
鮨
寿司
| 食材 | イカ, マグロ, 鯛, 海老, 穴子（アナゴ）, 酢飯 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
小たこ煮
タコのやわらか煮
| メニュー紹介文 | タコを、醤油と砂糖を加えた出汁で身が柔らかくなるまで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | タコ |
| 調味料 | 砂糖, 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
鰆西京焼
鰆の西京焼き
| メニュー紹介文 | 鰆を西京味噌に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰆（サワラ） |
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
とり貝酢の物
貝の酢の物
| メニュー紹介文 | 酢や醤油・みりんなどの調味料と貝を和えた料理。 |
|---|---|
| 食材 | トリガイ |
| 調味料 | 酢, 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 和える |
海鮮サラダ
| 調理方法 | 混ぜる |
|---|
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
天婦羅盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート自家製プリン
プリン
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス |
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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