鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏皮串
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉, チーズ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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サイコロステーキ
肉をサイコロのような形に切って焼いた料理。
- 食材: 牛リブロース, たまねぎ, にんにく, おろしポン酢ジュレ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キムチ, もやし（緑豆）, ねぎ
- 調味料: ごま油, 醤油
- 調理方法: 炒める
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, チーズ, 鰹節, ねぎ
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 鶏卵, 豚肉, 鰹節, ねぎ
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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サツマイモバター
カットしたさつまいもを油で素揚げしてバターベースのタレで味付けする料理。
- 食材: さつまいも
- 調味料: バター, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 揚げる
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サツマイモバター
カットしたさつまいもを油で素揚げしてバターベースのタレで味付けする料理。
- 食材: さつまいも
- 調味料: バター, サラダ油, トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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お餅とチーズのサクッと揚げ
お餅とチーズに薄く衣をつけて、サクッと油で揚げた料理。
- 食材: チーズ, もち, 小麦粉, 海苔
- 調味料: 焼き鳥のたれ, サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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お餅とチーズのサクッと揚げ
お餅とチーズに薄く衣をつけて、サクッと油で揚げた料理。
- 食材: チーズ, もち米, 海苔, 小麦粉
- 調味料: サラダ油, バター
- 調理方法: 揚げる
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クリームコロッケ
バターと小麦粉などを炒めて、牛乳で溶いたものに、パン粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, チーズ, 牛乳, 小麦粉, パン粉, 鶏卵
- 調味料: ホワイトソース, サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ミートコロッケ
じゃがいもと挽肉を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, じゃがいも, パン粉, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: コンソメ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 揚げる
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鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 揚げる
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揚げニラ餃子
小麦粉の皮に、ニラとひき肉などの具を包み、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく
- 調味料: 醤油, ポン酢（ポンズ）, からし（芥子、辛子）
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, 鰹節
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 揚げる
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湯豆腐
昆布入りお鍋に豆腐を入れて温めて、つけだれで食べる料理。
- 食材: 豆腐, とろろ昆布, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 茹でる
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, 焼きそば, もやし（緑豆）
- 調味料: 焼きそばソース
- 調理方法: 焼く, 炒める, 鉄板焼き
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, マグロ, イカ, 海老, 青魚, 白身魚
- 調味料: 酢, 醤油, 山葵（わさび）
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にぎり寿司盛り合わせ5種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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