牛角タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ねぎ牛タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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とんタン塩
- 食材: 豚タン
- 調味料: 塩
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【特選】上タン塩
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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（トッピング）ねぎミジン
- 食材: ねぎ
- 調理方法: 切る
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牛角上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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熟成王様カルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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ジューシーカルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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牛角ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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やみつきハラミ 味噌にんにく
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 味噌, ニンニク
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【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ/塩ダレ)
- 食材: 牛ハラミ
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ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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上赤身
上ランクの赤身肉を使った肉料理。
- 食材: 牛肉, 牛赤身
- 調理方法: 焼く
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大判みすじステーキ
- 食材: 牛ミスジ
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛カルビ
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛上赤身くらした
- 食材: 黒毛和牛, 牛赤身
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛うらハラミ
- 食材: 黒毛和牛, 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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黒毛和牛ゲタカルビ
- 食材: 黒毛和牛, 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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ねぎ塩豚カルビ
豚のカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を塩だれで味付けしてネギをトッピングした肉料理。
- 食材: 豚カルビ, ねぎ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く
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ハニーマスタードポーク
- 食材: 豚肉
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, マスタード
- 調理方法: 焼く
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豚カルビのはちみつ黒胡椒焼き
- 食材: 豚カルビ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ(タレ/塩ダレ/味噌ダレ)
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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ブラックガーリックピートロ
- 食材: 豚トロ
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 焼く
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【牛角発祥】ピートロ(タレ/塩ダレ/味噌ダレ)
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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焼肉トッピング（無料）
魔法のつけ塩 / マヨネーズ / コチュジャン / ごま油
焼肉トッピング（有料）
チーズフォンデュ / ガーリックバター / 完熟梅ダレ / 生たまご
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焼肉トッピング（有料）
ねぎミジン
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ふりそで
【特製醤油焼き】隠し味に黒煎り七味を使用したこだわりの味！
【塩ダレ】牛角自慢のタレでお酒との相性も抜群
- 食材: 鶏ふりそで
- 調理方法: 焼く
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やげん軟骨(塩ダレ/黒胡椒塩ダレ)
- 食材: 鶏ヤゲン軟骨
- 調理方法: 焼く
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チーズうまトマチキン
- 食材: 鶏肉, チーズ, トマト
- 調理方法: 焼く
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うまトマチキン
- 食材: 鶏肉, トマト
- 調理方法: 焼く
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