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食材:
鶏モモ
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調味料:
タレ
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調理方法:
直火焼き
5種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
一口サイズの鶏のもも肉を串に刺し、直火焼きした料理
一口サイズに切った鶏のむね肉を串に刺し、直火焼きした料理。
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
塩で味をつけた砂肝(鶏の胃の一部)を串に刺して直火焼きした料理。
下味をつけたささみ(鶏肉)に梅しそをトッピングし、串にさして直火焼きした料理。
串に刺して直火焼きしたささみに、わさびをのせた料理。
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食材:
鶏ササミ
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調味料:
柚子胡椒(ゆずこしょう)
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調理方法:
串焼き
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
下味をつけたつなぎ(心臓と肝臓をつないでいる部分)を串に刺して直火焼きした料理。
下味をつけた一口サイズのせせり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
一口サイズのヤゲン(鶏の軟骨)を串に刺して直火焼きした料理。
下味をつけた一口サイズのぼんじり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
背肝と呼ばれる、鶏の腎臓部分を串に刺して直火焼きした料理。
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食材:
鶏肉, 鶏卵
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調味料:
タレ
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調理方法:
串焼き
一口サイズの鴨肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
一口サイズの鶏のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
もち米
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調味料:
タレ
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調理方法:
蒸す, 串焼き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
ベーコンで巻いたアスパラを串に刺し、直火焼きした料理。
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食材:
アスパラガス, ベーコン
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調理方法:
串焼き
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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