おすすめメニュー
マグロのカマの塩焼き
マグロのカマと呼ばれる部分に、塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ10種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った10種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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海鮮カルパッチョサラダ
- 調理方法: 生, 混ぜる
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焼うどん
うどんに肉、野菜などの具を塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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皿うどん
油で揚げた麺に、肉や野菜などを炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をのせた料理。
- 食材: 豚肉, 白菜, うどん
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ, たまねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: ホルモン, 長ネギ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 炒める, 煮る
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葱まみれ
調理した料理の仕上げに、たっぷりのネギを盛り付ける料理。
- 食材: 猪肉, ねぎ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 炒める
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おにぎり 梅
- 食材: 米, ウメ
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おにぎり 鮭
- 食材: 鮭（サケ）, 米
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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牛すじ丼
丼に盛ったご飯に、煮込んだ牛すじ肉をのせた料理。
- 食材: 牛スジ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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マグロのユッケ丼
丼に盛ったご飯に、マグロと数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米, 卵黄
- 調理方法: 生, 漬ける, 混ぜる
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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きのこのバター炒め
フライパンに溶かしたバターできのこを炒めた料理。
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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茄子の田楽
茄子に練り味噌を塗って焼いた料理。
- 食材: なす, 鶏卵
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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ビール
- 分類: ビール
ホッピー
-
分類:
ホッピー
ビールテイストの炭酸飲料で、焼酎に割って飲むのが一般的です。
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
泡盛
-
分類:
泡盛
米を主原料として沖縄独自の製法でつくったお酒です。
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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ノンアルコールカクテル
- 分類: ノンアルコールカクテル
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梅酒
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分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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果実酒
- 分類: 果実酒
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ウイスキー
- 分類: ウイスキー
ハイボール
-
分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
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ワイン
- 分類: ワイン
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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マグロのカマの塩焼き
マグロのカマと呼ばれる部分に、塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: マグロホホ肉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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その他 炒め物・焼き物
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 炒める
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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