タコ（刺身）
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 茹でる
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しめさば（刺身）
生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 大葉
- 調味料: 酢, 砂糖, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 漬ける
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: タコ, 鯖（サバ）
- 調味料: 砂糖, 塩, 酢, 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 茹でる, 漬ける
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 網焼き
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白身魚のポワレ
フライパン又は鍋に白身魚と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。
- 食材: かぼちゃ, ししとうがらし, ズッキーニ, なす, 山芋, エリンギ
- 調味料: バター, オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 焼く
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アクアパッツァ
メインの魚を塩こしょうで味付けし、貝とミニトマトを加え、白ワインとオリーブオイルで煮込んだ料理。
- 食材: アサリ, アスパラガス, メバル, 高麗人参, にんにく, たまねぎ, トマト, セロリ
- 調味料: 塩, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮込む
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, アイスプラント, サニーレタス, 葉わさび, ベビーリーフ, 水菜, リーフレタス, くるみ, 長芋
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク, マスタード
- 調理方法: 混ぜる, 生
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サーモンのマリネ
生のサーモンを、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, サニーレタス, ベビーリーフ, レタス, トマト
- 調味料: 塩, 酢, ワインビネガー, オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる
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アラカルト
- 食材: トマト, サラミ, チーズ, オリーブ
- 調味料: オリーブオイル
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オーブン焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をオーブンで焼く料理。
- 食材: たまねぎ, にんにく
- 調味料: オリーブオイル, 岩塩
- 調理方法: 焼く
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揚げ餃子
小麦粉などで作った皮で、挽肉や海老、野菜などの具を包み、油で揚げた料理。
- 食材: ひき肉, 餃子の皮, 豚肩ロース, 豚バラ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, 豚バラ, 豚肩ロース
- 調味料: オリーブオイル, ローズマリー, タイム, ディル, 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, エリンギ, ししとうがらし, アンチョビ, とうがらし
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮る
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, ベビーリーフ, ヒラメ
- 調味料: オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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オムライス
溶き卵を薄く焼いて、炒めた鶏肉とケチャップで味付けしたご飯を包んだ料理。
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 米, 鶏卵, タコ, 青ネギ, 白ごま
- 調味料: トマトケチャップ, 醤油, 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）
- 調理方法: 焼く
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シーフードカレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, タコ, だいこん
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, 胡椒（コショウ）・ペッパー, クミン, ターメリック（ウコン）
- 調理方法: 煮る
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, 豚肉, とうがらし, ズッキーニ, スナップえんどう, ミニトマト, かぶの葉, エリンギ, ベーコン
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 茹でる
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チーズケーキ
- 食材: 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 冷やす
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パウンドケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, リンゴ
- 調味料: バター, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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アクアパッツァ
メインの魚を塩こしょうで味付けし、貝とミニトマトを加え、白ワインとオリーブオイルで煮込んだ料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 塩, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮込む
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豚しゃぶ
薄切りの豚肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 豚肉, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調味料: 出汁（だし）, ポン酢醤油
- 調理方法: 茹でる
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