鯨刺身
おすすめメニュー
薄切りにした鯨肉を醤油や薬味などにつけて食べる料理。
- 食材: 鯨肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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かも鍋
鴨鍋
おすすめメニュー
出汁に鴨肉と野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 鴨肉, ごぼう, 白菜, 長ネギ, にんじん
- 調味料: 白だし, 塩, 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 煮る
税込
牛しゃぶ
しゃぶしゃぶ
おすすめメニュー
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 長ネギ, 豆腐, しいたけ, エノキ, にんじん
- 調理方法: 茹でる
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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