名物黒毛和牛幻のはらみステーキ
200gからのご用意となります
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名物特上はらみステーキ
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シャトーブリアン（数量限定）
牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
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上ヒレ（数量限定）
和牛の上ランクのヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。
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上タンネギ塩
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
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特上タン元厚切り
特上ランクの牛のタンと呼ばれる舌の部分を使った肉料理。
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特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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焼きしゃぶ和牛ロース
薄切りにしたロースと呼ばれる和牛の背中部分の肉をさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる料理。
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本日の特選部位
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