ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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キムチ盛り合わせ
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
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季節のサラダ
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ワカタマスープ
- 食材: ワカメ, 鶏卵
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牛肉吸い
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トリュフのせ卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けし、トリュフをかけた料理。
- 食材: トリュフ, 米, 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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特製すだち冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺, すだち
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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