コース詳細内容
8,500円コース (11品)
料理のみ(ﾌﾟﾚﾐｱ3000円OFF) 豪華食材の饗宴11500円⇒8500円
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
2名～60名まで注文可能
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メニュー紹介文
紀州のゆず梅酒
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分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
- 生産国: 日本
豚の角煮のしんじょう 〜和風餡かけ〜
| メニュー紹介文 | 豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ, 餡かけソース |
| 調理方法 | 煮る |
鯛姿造りと鮮魚五種の造り盛り
| メニュー紹介文 | 6種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛, 海鮮, 魚介類 |
| 調理方法 | 生 |
特上握り寿司 ３貫
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った3種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
| 調味料 | 酢 |
鮑 -あわび- グリル 〜トリュフバターソース〜
| 食材 | 鮑（アワビ） |
|---|---|
| 調味料 | トリュフソース, バター |
| 調理方法 | 焼く |
伊勢海老の衣揚げ 〜自家製タルタルソース〜
| メニュー紹介文 | 海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老 |
| 調味料 | サラダ油, タルタルソース |
| 調理方法 | 揚げる |
鯛かぶと煮
| メニュー紹介文 | 魚の頭を煮込んだ料理で、鯛のかぶと煮が代表的。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調理方法 | 煮る |
蒸しうなぎの酢の物
| 食材 | 鰻（ウナギ） |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
稲庭うどん
| メニュー紹介文 | 秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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