サーモンとアボカドの蔵王クリームチーズ和え
- 食材: アボカド, クリームチーズ, 鮭（サケ）
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムとメロン
メロンの上に生ハムをのせた料理。
- 食材: メロン, 生ハム
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生ハムとゆで卵のシーザーサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, 鶏卵
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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京豆腐の柚子サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, ユズ
- 調理方法: 混ぜる
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蒸し鶏の胡麻サラダ
- 食材: 鶏肉, ゴマ
- 調理方法: 混ぜる, 蒸す
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アスパラ豚肉巻き
豚肉で巻いたアスパラを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚肉, アスパラガス
- 調理方法: 串焼き
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ網焼き アボカド豚ソーセージ西京味噌漬け
ソーセージを炭火で焼いた料理。
- 食材: ソーセージ
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 炭火焼き
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うなぎの蒲焼き
開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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かんぱちカマ焼き
かんぱちのカマと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: カンパチ
- 調理方法: 焼く
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伊勢赤鶏の炙り焼き
鶏肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, 地鶏
- 調理方法: 炙る
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上てっちゃん炙り焼き
テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 鉄板焼き
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和牛特上カルビ炙り焼き
- 食材: 牛カルビ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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A５黒毛和牛ステーキと焼き野菜
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を厚めに切って焼いた肉に、焼いた野菜を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 野菜
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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鶏ももの唐揚げ
鶏もも肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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餃子のもち包み
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, もち
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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牛ミンチカツ
玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 合いびき肉, 牛肉
- 調理方法: 揚げる
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黒豚のシュウマイ
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく, 黒豚
- 調理方法: 蒸す
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ロールキャベツ 酒粕煮込み
ひき肉とみじん切りの野菜を混ぜて、キャベツの葉で包んで煮込んだ料理。
- 食材: 合いびき肉, キャベツ, たまねぎ
- 調理方法: 煮込む
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鯛かぶと煮
魚の頭を煮込んだ料理で、鯛のかぶと煮が代表的。
- 食材: 鯛
- 調理方法: 煮る
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ティラミス
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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モンブラン
- 食材: 鶏卵, クリ, 小麦粉, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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宇治抹茶ミルフィーユ
- 食材: 鶏卵, イチゴ, 小麦粉, 生クリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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フルーツタルト
数種類の果物をパイ生地の上にのせて焼いた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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