ざるうどん
茹でたうどんを冷水で締め、ざる等に盛った料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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天ざるうどん
茹でたそば又はうどんを水で締めてざるに盛った料理に、天ぷらがついた料理。
- 食材: 小麦粉, うどん
- 調理方法: 揚げる
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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天ざるそば
ざるにもられたそばに、天ぷらがついた料理。
- 食材: ソバ, 海老
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる, 冷やす
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ぶっかけうどん(冷)
冷たいうどんに、醤油やつゆをかけて食べる料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ちくわ天玉ぶっかけうどん(冷)
温泉玉子をのせた冷たいうどんに、醤油やつゆをかけて食べる料理。
- 食材: 鶏卵, うどん, ちくわ
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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えびちくわ天ぶっかけうどん(冷)
冷たいうどんに、醤油やつゆをかけて食べる料理。
- 食材: うどん, 海老, ちくわ
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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明太子ぶっかけうどん(冷)
うどんに明太子を和えた料理。
- 食材: 明太子, うどん
- 調理方法: 和える
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【具沢山！】ぶっかけうどん(温・冷)
冷たいうどんに、醤油やつゆをかけて食べる料理。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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【名物！】きつねうどん
温かいうどんに甘辛く煮た油揚げをのせた料理。
- 食材: 油揚げ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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【人気！】カレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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かけうどん
うどんにかけ汁をかけた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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鶏なんばうどん
うどんに鶏肉とネギの入った温かいだし汁をかけた料理。
- 食材: 鶏肉, ねぎ, うどん
- 調理方法: 茹でる
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鍋焼きうどん
うどんに野菜、天ぷら、生卵などの具を入れて、出汁と一緒に煮込んだ鍋料理。
- 食材: ねぎ, しいたけ, 鶏卵, ちくわ, 油揚げ, うどん
- 調理方法: 煮込む
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天ぷらカレーうどん
温かいうどんにカレーをかけた料理。
- 食材: うどん
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 茹でる
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肉うどん
温かいうどんに甘辛く煮た肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉, うどん
- 調理方法: 茹でる
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油かす
うどんの上に、ホルモンと呼ばれる内臓部分を切って、油で揚げたものをのせた料理。
- 食材: うどん, 油かす
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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天ぷらうどん
うどんに天ぷらをのせた料理。
- 食材: うどん, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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うどん大盛
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えび天
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ちくわ天
竹輪を青のりと混ぜた小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: ちくわ, 青のり, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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生玉子
トッピング用として、生たまごが追加できます。
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玉子とじ
お鍋の追加として、卵をご注文いただけます。
- 食材: 鶏卵
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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