ねぎ塩牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分にネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン
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牛ハラミ
牛のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った料理。
- 食材: 牛ハラミ
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勝手にユッケ
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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特上牛カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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辛辛辛ハラミ
味噌に漬け込んだ、ハラミと呼ばれる牛の横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 漬ける
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鶏もも肉
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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豚ハラミ
豚のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った料理。
- 食材: 豚ハラミ
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デジカルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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サムギョプサル
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, サンチュ, にんにく, エゴマ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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牛レバー
レバーと呼ばれる、牛の肝臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛レバー
- 調理方法: 焼く
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ハチノスポン酢
ハチノスと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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牛もつ煮
牛の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 醤油, 味噌
- 調理方法: 煮る
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ポテトオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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うずらの煮卵
うずらの卵をゆで、出汁に漬けて味を付けた料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調理方法: 漬ける
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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中華冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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スープ
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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ウインナー
ウインナーを焼いた料理。
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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クリスピーチキン
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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牛フワの唐揚げ
ホルモンと呼ばれる部分の肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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オニオンリング
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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コロッケ
じゃがいもなどの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: じゃがいも, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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白身魚のフライ
- 調理方法: 揚げる
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ミニ冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて肉や野菜をトッピングした、普通より小さいサイズの料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 冷やす
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チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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牛もつカレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも, 牛モツ
- 調理方法: 煮る
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カルボナーラうどん
うどんに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: 鶏卵, ベーコン, うどん, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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天津飯
味付けした溶き卵を焼いて、炊いたご飯の上に覆い、餡をかけた料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: 餡かけ
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白ごはん
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大学芋
油で揚げたサツマイモに蜜を絡めた料理。
- 食材: さつまいも
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 揚げる
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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ゴマ団子
白玉粉などで作った生地に丸くしたあんこを包み、胡麻をまぶして揚げた中国のお菓子。
- 食材: ゴマ, 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 茹でる
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