名物！極上生タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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ボリューム満点！熟成カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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白菜生キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
- 食材: 白菜
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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レアステーキユッケ風
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 卵黄, ねぎ, ゴマ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる, 炙る
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