ふわっと玉子焼き（プレーン）
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ふわっと玉子焼き（チーズ）
溶き卵にチーズと出汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 卵黄, チーズ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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ふわっと玉子焼き（明太子）
溶き卵にだし汁を混ぜ、明太子を入れて巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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豚バラ串（くりぷ豚）
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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ささみ串（塩orわさびor梅肉）
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 串焼き
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とり皮（タレor塩）
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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自家製厚揚串
軽く揚げた厚切りの豆腐を焼いた料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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ウインナー串
ウインナーとベーコンを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 焼く
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ししゃも串
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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エイヒレ炙り
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 炭火焼き
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ホクホク 里芋の唐揚げ
里芋に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 里芋
- 調味料: 油
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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もつ鍋そのまんま！！クリーミーコロッケ
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 揚げる
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雲仙ハムかつ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
- 食材: ハム
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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とろ豆腐の揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 鶏がらスープ
- 調理方法: 茹でる
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串かつ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 揚げる
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔
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おにぎり 梅
- 食材: 米, ウメ
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おにぎり 明太子
ご飯に明太子を入れて手で握って丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 明太子
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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明太子茶漬け
ご飯に明太子をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
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お茶漬け ごまさば（海鮮）
ご飯に鮮魚の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 鯖（サバ）, 海鮮
- 調理方法: かける
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豚味噌の揚げ焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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石焼チーズカレー
カレーを石焼鍋で熱した料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: かける, 焼く
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塩アイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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揚げ餅きなこバニラアイス
きなこと呼ばれる、炒った大豆を粉にしたものを使用したバニラアイスクリーム。
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 黄粉（きなこ）, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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手造り！黒ゴマ雪見だいふく
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 胡麻（ごま）
- 調理方法: 凍らせる
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