ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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海の幸のペスカトーレ
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
- 食材: イカ, アサリ, スパゲティ, 海老, ホタテ貝
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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マルゲリータ
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シーフードパエリア
- 食材: イカ, アサリ, トマト, にんにく, 米, 海老, ムール貝
- 調味料: オリーブオイル, サフラン
- 調理方法: 焼く
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ムール貝のワイン蒸し
- 食材: ムール貝, アサリ
- 調味料: 白ワイン
- 調理方法: 蒸す
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カプレーゼ
- 食材: トマト, チーズ, 生ハム
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮（ライスペーパー）に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
- 食材: 豚肩ロース, サニーレタス, 米粉
- 調理方法: 茹でる, 生
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クリームコロッケ
バターと小麦粉などを炒めて、牛乳で溶いたものに、パン粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, パン粉, 牛乳, ホタテ貝, きのこ類
- 調味料: バター, ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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アクアパッツァ
- 食材: アサリ, マダイ, ムール貝, ミニトマト
- 調理方法: 煮込む
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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チキングリル・ソテー
- 食材: 鶏肉
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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