コース詳細内容
8,030円コース (11品)
馬喰夢ランチ(150g)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 14:00 - 制限時間: 90 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の22:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
自家製豆冨
| 食材 | 豆腐 |
|---|
スティックサラダ
| メニュー紹介文 | 生の野菜を棒状に切って盛り付け、ドレッシングなどに付けて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん, にんじん |
| 調理方法 | 生, 切る |
特選飛騨牛刺身風盛り
| メニュー紹介文 | 牛肉の表面を直火で炙り、薄く切って刺身にした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飛騨牛, 和牛 |
| 調理方法 | 直火焼き |
飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切り炙った和牛のロース肉をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飛騨牛, 和牛, 牛サーロイン, 米 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 切る, 炙る |
特選夢盛り
| メニュー紹介文 | 和牛の2種類の部位を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 飛騨牛, 和牛 |
焼野菜盛り
| 調理方法 | 焼く, 網焼き |
|---|
ごはん
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調理方法 | 炊く |
香の物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
味噌汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
デザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）