牛タンしゃぶしゃぶと肉握り 源’s

  • クレジットカード
  • Wi-Fi
  • 個室
  • 喫煙
  • 英語メニュー有り
  • 居酒屋,しゃぶしゃぶ,鍋料理
  • ディナー 6,500 円
  • 052-228-0485 (+81-52-228-0485)
  • ディナー:17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 栄周辺(愛知県)
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分

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トリップアドバイザーの口コミ

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特大ハマグリ出汁しゃぶしゃぶ

蛤のしゃぶしゃぶ

蛤を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: ハマグリ
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮込む

税込

【おすすめ】【売れ筋】昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶ

おすすめメニュー

タンと呼ばれる牛の舌部分を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

税込

黒毛和牛極上 黒タンしゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶ

タンと呼ばれる牛の舌部分を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 黒毛和牛, 牛タン
  • 調理方法: 茹でる

税込

国産牛特撰 白タンしゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶ

タンと呼ばれる牛の舌部分を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 茹でる

税込

黒毛和牛A5霜降りしゃぶしゃぶ

和牛しゃぶしゃぶ

おすすめメニュー

薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 黒毛和牛
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 茹でる

税込

黒毛和牛A5赤身しゃぶしゃぶ

和牛しゃぶしゃぶ

薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 黒毛和牛
  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 茹でる

税込

飛騨豚ロースしゃぶしゃぶ

豚しゃぶ

薄切りの豚肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 豚ロース
  • 調理方法: 茹でる

税込

飛騨豚肩ロースしゃぶしゃぶ

豚しゃぶ

薄切りの豚肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 食材: 豚肩ロース
  • 調理方法: 茹でる

税込

ハマグリしゃぶしゃぶ用野菜セット

野菜の盛り合わせ(追加用)

追加として野菜の盛り合わせをご注文いただけます。

  • 食材: 野菜

税込

単品野菜セリ

セリ(追加用)

追加としてセリをご注文いただけます。

  • 食材: せり

税込

〆のきしめん

きしめん(麺のみ)

税込

しゃぶしゃぶ野菜盛り

野菜の盛り合わせ(追加用)

追加として野菜の盛り合わせをご注文いただけます。

  • 食材: 野菜

税込

ネギ

ネギ(追加用)

追加としてネギをご注文いただけます。

  • 食材: ねぎ

税込

ゴボウ

ごぼう(追加用)

  • 食材: ごぼう

税込

水菜

水菜(追加用)

  • 食材: 水菜

税込

もやし

もやし(追加用)

  • 食材: もやし

税込

豆腐

豆腐(追加用)

  • 食材: 豆腐

税込

〆の特製ちゃんぽん麺(味噌玉付)

ちゃんぽん(追加用)

  • 食材: ちゃんぽん麺

税込

トリュフ塩

追加トッピング

  • 食材: トリュフ
  • 調味料: 塩:その他

税込

【おすすめ】【売れ筋】特選牛超レアカツ

牛レアカツ

牛肉にパン粉をつけて、油で揚げたものを牛肉がレアの状態で食べる料理。

  • 食材: 牛肉, パン粉
  • 調理方法: 揚げる

税込

サーロインのカルパッチョ

カルパッチョ(肉)

薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。

  • 食材: 和牛, 牛サーロイン

税込

飛騨豚肩ロース西京焼き

豚肉の西京焼き

豚肉を西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。

  • 食材: 豚肩ロース
  • 調味料: 西京味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

三河地鶏のポンジュレがけ

とり

  • 食材: 鶏その他, ポン酢ジュレ

税込

赤身しゃぶ長芋そうめん

そうめん

小麦粉や水、塩などで作った生地を細く麺状に切って、茹でた料理。

  • 食材: 牛タン, 長芋

税込

和牛長芋鉄火巻き

巻き寿司

  • 食材: 海苔, 和牛, 長芋
  • 調理方法: 巻く

税込

厚切りベーコン西京焼き

西京焼き

魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。

  • 食材: ベーコン
  • 調味料: 西京味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

特選牛ローストビーフ

ローストビーフ

  • 食材: 牛肉
  • 調理方法: 焼く

税込

特選牛ローストビーフの生春巻き

生春巻き(タイ風料理) 

米粉の皮(ライスペーパー)に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。

  • 食材: 牛肉

税込

炙りチャーシュー葱まみれ

その他 煮物

  • 食材: チャーシュー, 長ネギ
  • 調理方法: 煮る

税込

合鴨ロース煮

その他 煮物

  • 食材: 鴨肉
  • 調理方法: 煮る

税込

炙り特選牛山かけ

山かけご飯

ご飯に、すりおろした山芋をのせた料理。

  • 食材: 牛肉, 長芋
  • 調理方法: かける

税込

特選牛スジ肉のオムレツ

オムレツ

溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。

  • 食材: 鶏卵, 牛スジ
  • 調理方法: 焼く

税込

【おすすめ】【売れ筋】特選和牛サーロイン石焼きステーキ

サーロインステーキ

  • 食材: 牛サーロイン, 和牛
  • 調理方法: 焼く

税込

昆布〆牛タンの石焼き

牛タン焼き

タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 焼く

税込

国産牛特選 白タンの石焼き

牛タン焼き

タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 焼く

税込

黒毛和牛極上 黒タンの石焼き

牛タン焼き

タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。

  • 食材: 牛タン, 和牛
  • 調理方法: 焼く

税込

特選和牛ウチモモ石焼きステーキ

和牛のステーキ

  • 食材: 和牛
  • 調理方法: 焼く

税込

長芋のぽたぽた焼き

焼物

  • 食材: 長芋
  • 調理方法: 焼く

税込

若鶏の麹味噌焼き

焼物

  • 食材: 鶏肉
  • 調味料: 味噌
  • 調理方法: 焼く

税込

馬刺しユッケ

ユッケ

生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。

  • 食材: 馬フィレ, 卵黄, きゅうり
  • 調理方法: 混ぜる, 生

税込

国産牛特選 白タンユッケ

ユッケ

生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 混ぜる, 生

税込

国産牛極上 黒タンユッケ

ユッケ

生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 混ぜる, 生

税込

馬刺しフタエゴ

馬刺し

  • 食材: 馬フタエゴ
  • 調理方法:

税込

馬刺しヒレ

馬刺し

  • 食材: 馬フィレ
  • 調理方法:

税込

国産牛特選 白タン刺し

刺身

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法:

税込

黒毛和牛極上 黒タン刺し

刺身

  • 食材: 牛タン, 和牛
  • 調理方法:

税込

馬握りフタエゴ(二貫)

にぎり寿司

一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。

  • 食材: 馬フタエゴ, 酢飯
  • 調理方法:

税込

馬握りヒレ(二貫)

にぎり寿司

一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。

  • 食材: 馬フィレ, 酢飯
  • 調理方法:

税込

特選牛の焼きしゃぶ握り(二貫)

にぎり寿司

おすすめメニュー

一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。

  • 食材: 牛肉, 酢飯
  • 調理方法:

税込

長芋の梅しそ巻き

梅巻き

海苔の上に酢飯と梅肉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: ウメ, 海苔, 酢飯, しそ, 長芋
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

ディナー:17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

平均予算

ディナー: 6,500 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 食べ放題メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

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