馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調味料: 茗荷（みょうが）, 生姜（ショウガ）, 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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タンの塩焼き
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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焼肉盛り合わせ
- 食材: 和牛
- 調味料: 塩, 醤油, 胡麻だれ
- 調理方法: 串焼き
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カルビ
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 串焼き
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牛タン串
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 串焼き
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上ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 串焼き
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サガリ
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 串焼き
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ホルモン
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 串焼き
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アカセン（ギアラ）
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 串焼き
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豚タン
- 食材: 豚タン
- 調理方法: 串焼き
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ハツ
- 食材: 豚ハツ
- 調理方法: 串焼き
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ハラミ
- 食材: 豚ハラミ
- 調理方法: 串焼き
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豚バラ串
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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豚串
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 串焼き
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鶏もも
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 串焼き
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鶏串
- 食材: 鶏ムネ
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 串焼き
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砂肝の串焼き
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 串焼き
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鶏レバー
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 串焼き
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ぼんじり
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 串焼き
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鶏皮串
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 串焼き
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串焼き盛り合せ
- 食材: 豚肉, 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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ししとう
- 食材: ししとうがらし
- 調理方法: 直火焼き
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エリンギ
- 食材: エリンギ
- 調理方法: 直火焼き
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しいたけ
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 直火焼き
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野菜焼き
- 食材: アスパラガス
- 調理方法: 直火焼き
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野菜焼き
- 食材: なす
- 調理方法: 直火焼き
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カルビ
- 食材: 豚カルビ
- 調味料: 大根おろし, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 直火焼き
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生姜焼き
- 食材: 豚ロース
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 直火焼き
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炙りベーコン
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 直火焼き
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せせり
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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軟骨
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 直火焼き
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つくね
- 食材: 鶏ひき肉, 温泉卵
- 調理方法: 直火焼き
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エイヒレ
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 直火焼き
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ホッケ炙り焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 直火焼き
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ししゃも炙り焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 直火焼き
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もつ鍋
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, 豆腐
- 調理方法: 煮る
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ホルモン（トッピング用）
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 煮る
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野菜（トッピング用）
- 食材: 野菜加工品
- 調理方法: 煮る
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明太子（トッピング用）
- 食材: 明太子
- 調理方法: 煮る
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ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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