ローストチキン
- 食材: 鶏肉, しょうが, にんにく
- 調味料: 香辛料（スパイス）, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 黒コショウ（ブラックペッパー）, チリペッパー, ハーブ
- 調理方法: 焼く
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 砂糖, 醤油, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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ももの唐揚げ
鶏もも肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 醤油, 料理酒, ニンニク, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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砂肝の唐揚げ
砂肝に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調味料: 醤油, 料理酒, ニンニク, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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せせりのジューシー唐揚げ
せせり（鶏肉の首の部分）に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油, 料理酒, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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マカロニサラダ
- 食材: マカロニ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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じゃこと水菜のサラダ
- 食材: 水菜, ちりめんじゃこ, ねぎ
- 調味料: 和風ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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タマゴサラダ
- 食材: 鶏卵, ブロッコリー
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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大根サラダ
生の大根にドレッシングなどをかけた料理。
- 食材: だいこん, ツナの缶詰
- 調味料: 和風ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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パクチーサラダ
- 食材: パクチー, 水菜
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, 天かす, 鰹節, 海苔
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: かける
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オニオンスライス
生のたまねぎを薄くスライスした料理。ドレッシング等をかける。
- 食材: たまねぎ, 鰹節
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 切る
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 醤油, 塩, ごま油, 化学調味料（うま味調味料）
- 調理方法: 和える
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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ジャコおろし
ちりめんじゃことすりおろした大根を盛り付けた料理。
- 食材: だいこん, ちりめんじゃこ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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ペンネ
ペンネと呼ばれる両端を斜めに切った円筒形のパスタを使った料理。
- 食材: ペンネ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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いぶりがっこ
囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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クリームチーズ
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
- 食材: クリームチーズ, にんにく
- 調理方法: 固める
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玉子
鶏卵は、茹でたり、焼いたりして料理に利用する。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 コロッケ
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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焼売
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく
- 調理方法: 揚げる
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ハムカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
- 食材: ハム
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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アンチョビキャベツ
アンチョビ（小魚の塩漬）とキャベツと使った料理。
- 食材: キャベツ, アンチョビ
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, バターミルク
- 調理方法: 揚げる
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エビチリ
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 揚げる
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豆腐の素揚げ
水気を切った豆腐をそのまま油で揚げた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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コーンのかき揚げ
とうもろこしを衣でまとめて、油で揚げた料理。
- 食材: コーン
- 調理方法: 揚げる
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ししとう
ししとうを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ししとうがらし
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 海老, ぶなしめじ, 鶏砂肝, ししとうがらし, ブロッコリー
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 煮る
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山芋のステーキ
カットした山芋を調味料で味付けして両面を焼く料理。
- 食材: 山芋, チーズ, ねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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チーズトースト
- 食材: 小麦粉, チーズ, ウニ
- 調理方法: 焼く
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉, 豚バラ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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スペアリブ・バーベキュー料理
- 食材: 豚スペアリブ
- 調味料: 醤油, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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ごはん
- 食材: 米
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調味料: 醤油：その他
- 調理方法: 焼く
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米
- 調味料: 白だし
- 調理方法: かける
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵, バターミルク
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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つけそば
醤油や味噌仕立てのつけ汁にそばをつけて食べる料理。
- 食材: ソバ, 豚肉
- 調理方法: 茹でる
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唐揚げ丼
丼に盛ったご飯に、油で揚げた鶏肉や魚介類をのせた料理。
- 食材: 米, 鶏肉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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