地鶏の塩焼き
- 食材: 鶏モモ, 牛肩ロース, 馬肉
- 調味料: 塩, 醤油, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 焼く, 生
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和牛のステーキ
- 食材: 牛肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ビーフシチュー
- 食材: 牛肉, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮込む
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 牛肩ロース
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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地鶏の塩焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏刺し
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 生, ベリーレア（焼き方）
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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かつおのたたき
- 食材: カツオ
- 調味料: 醤油, 粗塩（あらじお）
- 調理方法: 焼く
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しらすおろし
シラス (稚魚)とすりおろした大根を盛り付けた料理。
- 食材: しらす
- 調理方法: かける
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刺身盛り合わせ7種
- 食材: マグロ, カツオ, タコ, 蟹, 鮭（サケ）, ウニ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 切る, 生
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刺身盛り合わせ3種
- 食材: マグロ, 鮭（サケ）, タコ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: メバチ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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マグロのカマの塩焼き
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 醤油, ごま油, ニンニク
- 調理方法: 和える
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刺身
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 鮭（サケ）
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: タコ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 海老
- 調理方法: 生
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ししゃも炙り焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 蟹, いくら
- 調理方法: 焼く
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: キャベツ
- 調味料: ごま油, ニンニク
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しらすサラダ
- 食材: 白身魚(小), たまねぎ, 卵黄, 万能ねぎ
- 調理方法: 混ぜる
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海藻サラダ
- 食材: 海ぶどう
- 調味料: 醤油, 酢
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野菜サラダ
- 食材: 白菜, パプリカ, 塩昆布
- 調理方法: 混ぜる
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パリパリサラダ
- 食材: 麺, 水菜, パプリカ, たまねぎ
- 調味料: 胡麻だれ
- 調理方法: 混ぜる
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