コース詳細内容
6,998円コース (9品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
4日前の22:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～70名まで注文可能
メニュー紹介文
枝豆
| メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 枝豆 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 茹でる |
クリームチーズ 酒盗のせ
| メニュー紹介文 | クリームチーズに魚の内臓を調味料に漬け込み発酵させたものをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | クリームチーズ, 酒盗 |
| 調理方法 | かける |
鴨の燻製
| メニュー紹介文 | 鴨肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて燻した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉 |
| 調理方法 | 燻す |
ロースハムサラダ
| 食材 | ハム |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
桜ユッケ
| メニュー紹介文 | 生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実 |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 混ぜる |
生麩田楽
| メニュー紹介文 | 生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麩 |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | かける |
シャトーブリアンステーキ
| メニュー紹介文 | シャトーブリアンと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛シャトーブリアン |
| 調理方法 | 焼く |
焼きおにぎり ウニのせ
| メニュー紹介文 | おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗って焼いたものに、ウニをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ウニ, 米 |
| 調味料 | 醤油, 味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
塩わらび餅
| メニュー紹介文 | わらび粉と塩、水、砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、黒蜜をかけて食べる和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | わらび粉 |
| 調味料 | 砂糖, 黒蜜, 塩 |
| 調理方法 | 混ぜる, かける, 固める, 冷やす |
飲み放題
飲み放題
ビール : 1種類 / ハイボール : 2種類 / 酎ハイ、サワー : 4種類 / 日本酒 : 1種類 / 焼酎 : 2種類 / 梅酒 : 1種類 / カクテル : 10種類 / ワイン : 2種類 / ソフトドリンク : 7種類
飲み放題
ビール
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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