和牛網焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、金網の上にのせて直火で焼いた料理。
- 食材: 牛肉, 飛騨牛, 長ネギ, しいたけ, ミニトマト
- 調味料: 赤味噌, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 網焼き
税込
もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 食材: モズク
- 調味料: 酢, 濃口醤油, 砂糖, 鰹だし
- 調理方法: 混ぜる
税込
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他, 鶏モモ
- 調味料: 粗塩（あらじお）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
税込
刺身
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
税込
刺身
- 調理方法: 生
税込
もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, キャベツ, にら, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, ニンニク, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
税込
うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 鶏卵, 長ネギ
- 調味料: 赤味噌, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん）, 鰹だし
- 調理方法: 茹でる
税込
ステーキ
- 食材: 白菜, 鶏卵, 鰹節
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 焼く
税込
スティックサラダ
- 食材: きゅうり, セロリ, だいこん, にんじん
- 調理方法: 切る
税込
ねぎとろ（寿司）
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯, トロサーモン
- 調理方法: 生
税込
ジビエ料理
"ジビエ"とは野生の鳥獣のことで、野生の鹿や熊、ウサギ、キジ、鴨、猪などの食材を使った料理。
税込
みそおでん
つゆで煮込んだ大根、ちくわ、コンニャク等に味噌をつける料理。
- 食材: だいこん, 鶏卵, さつま揚げ, ちくわ, はんぺん, 野菜天, シラタキ, 巾着, 飛騨牛
- 調味料: 味噌, 砂糖, 味醂（みりん）, 酒（日本酒）, 鰹だし
- 調理方法: 煮る
税込
肉団子の甘酢炒め
肉団子と野菜を炒めて、酢をベースにした甘いタレをかけた料理。
- 食材: 猪肉, 卵黄, 白玉粉
- 調味料: 濃口醤油, 砂糖, 酢
- 調理方法: 揚げる
税込
醤油ラーメン
醤油仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ハム, 海苔, ねぎ
- 調味料: 醤油, ごま油, 鰹だし
- 調理方法: 茹でる
税込
カレーライス
- 食材: たまねぎ, 豚肉, トマト
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉, 赤ワイン, ウスターソース
- 調理方法: 煮る
税込
焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 焼く
税込
ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
税込
味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐, ワカメ, 長ネギ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）