ひつまぶし
鰻に甘辛い醤油ベースのたれをつけて焼いたものを細かく切り、ご飯の上にのせた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 醤油, タレ
- 調理方法: 切る, 焼く
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金箔まぶし重
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特上ひつまぶし
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
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上ひつまぶし
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
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上むな丼
丼に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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むな丼
丼に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
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白焼まぶし重
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上むな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
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食べくらべ紅白重《二段重》
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味わい重《二段重》
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特上むな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
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薬味ざんまい紅白重
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日本まぶし重
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長焼鰻
開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの
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白焼鰻
開いた鰻に串を打ち、タレなどをつけずに焼いたもの。薬味や醤油などをつけて食べるのが一般的
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紅白焼鰻
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鰻たたきポン酢
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出汁で食べる白焼き
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【トッピング】キャビア
「白焼き」のトッピングとしておすすめです
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【トッピング】いくら
「白焼き」のトッピングとしておすすめです
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【トッピング】紀州福包み梅干し
「白焼き」のトッピングとしておすすめです
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