チーズフォンデュ
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
- 食材: チーズ, ソーセージ, 季節野菜
- 調理方法: 煮る
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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生ハムとモッツァレラチーズのサラダ
- 食材: 生ハム, モッツァレラチーズ, ヨーグルト
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チーズオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼きながらチーズを入れた料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ
- 調理方法: 焼く
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チーズハンバーグステーキ
ハンバーグにチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: ひき肉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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その他 ピザ
- 食材: 小麦粉, モッツァレラチーズ, トマト
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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肉と野菜の盛り合わせ ラクレットチーズがけ
断面を直火で温めて溶けた所をナイフなどで削いだラクレットチーズを、肉や野菜に絡めて食べる料理。
- 食材: ラクレット
- 調理方法: かける
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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チーズサラダ
- 食材: チーズ, 季節野菜
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ, イチゴ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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生ハム盛り合わせ
数種類の生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
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カマンベールチーズのアヒージョ
カマンベールチーズをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだ料理。
- 食材: カマンベールチーズ
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
- 食材: チーズ
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キャロットラペ
千切りにした人参に、オリーブオイルと塩などの調味料で味付けしたフランスの家庭料理。
- 食材: にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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牛ハラミのステーキ
牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ, ルッコラ
- 調理方法: 焼く
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とんかつ
豚肉にパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 豚肉, パン粉, チーズ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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ベイクドチーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, ヨーグルト, クリームチーズ, 牛乳, クリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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季節のシャーベット
季節の果物の果汁を主材料に、砂糖や香料などを加えて凍らせたもの。
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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