棒棒鶏
- 食材: 鶏ササミ, きゅうり, ゴマ
- 調理方法: 茹でる, かける
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センマイ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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空心菜炒め
- 食材: 空心菜
- 調理方法: 炒める
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麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
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青椒肉絲
- 食材: 牛その他, ピーマン, たけのこ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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担々麺
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 刀削麺
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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海鮮チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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海老炒飯
- 食材: 米, 海老
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 中華ダシの素
- 調理方法: 炒める
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高菜炒飯
- 食材: 高菜, 米
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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焼売
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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蒸し餃子
- 食材: 海老, 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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小籠包
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ, 強力粉
- 調味料: 塩, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 蒸す
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ごはん
- 食材: 米
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杏仁豆腐
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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タピオカ
- 調味料: タピオカ粉
- 調理方法: 茹でる
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マンゴープリン
- 食材: マンゴー, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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