にぎり寿司
一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。
- 食材: イカゲソ, 酢飯, 海苔
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玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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イカ
- 食材: イカ, 米
- 調味料: 酢
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タコ（寿司）
- 食材: タコ, 酢飯
- 調理方法: 生
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エンガワ（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
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芽ネギ（寿司）
- 食材: 芽ネギ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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炙りトロサーモン（寿司）
酢飯の上に、炙ったトロサーモンをのせて握った料理。
- 食材: トロサーモン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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トロサーモン
- 食材: トロサーモン
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ハマチ
- 食材: ハマチ, 米
- 調味料: 酢
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本マグロ（寿司）
- 食材: クロマグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生, 切る
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コハダ
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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しめさば（寿司）
- 食材: 鯖（サバ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生, 漬ける
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海老（寿司）
- 食材: 酢飯, 海老
- 調理方法: 茹でる
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ホタテ貝（寿司）
酢飯の上に、ホタテ貝をのせて握った料理。
- 食材: ホタテ貝, 酢飯
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アジ
- 食材: 鯵（アジ）, 米
- 調味料: 酢
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真鯛
- 食材: マダイ
- 調理方法: 生
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穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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鯖の棒寿司
細長い木枠の中（もしくは巻き簀）に酢飯を詰め、その上に鯖をのせて押してつくる料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 米, 酢飯
- 調理方法: 生
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甘海老
- 食材: 甘海老, 酢飯
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マグロ（刺身）
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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ネギトロ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らしてのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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軍艦
一口大に握った酢飯の上に、魚介類などの具をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: トロ, たくわん, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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軍艦
一口大に握った酢飯の上に、魚介類などの具をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: カニほぐし身, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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フォアグラ寿司
酢飯の上に、薄く切ったフォアグラをのせて握った料理。
- 食材: 米, フォアグラ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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数の子（寿司）
- 食材: 数の子, 海苔, 酢飯
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イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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うなぎ（寿司）
- 食材: 鰻（ウナギ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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赤貝（寿司）
- 食材: 赤貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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活鮑（寿司）
一口大に握った酢飯の上に、生きた鮑を切ってのせた寿司料理。
- 食材: 鮑（アワビ）, 鮑肝, 酢飯
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炙りトロサーモン（寿司）
酢飯の上に、炙ったトロサーモンをのせて握った料理。
- 食材: トロサーモン, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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和牛のレアステーキ握り
酢飯にレアの状態に仕上げた厚めに切った和牛をのせた料理。
- 食材: 和牛, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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軍艦
一口大に握った酢飯の上に、魚介類などの具をのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: カニほぐし身, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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ネギトロ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らしてのせ、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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大トロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 酢
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生ウニ軍艦
一口大に握った酢飯の上に、生ウニをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: ウニ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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のどぐろ（寿司）
- 食材: アカムツ（のど黒）
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白えび（寿司）
- 食材: 白海老
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イクラの軍艦
一口大に握った酢飯の上に、イクラをのせて、側面に海苔を巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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車海老（寿司）
- 食材: クルマエビ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 茹でる
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車海老（寿司）
- 食材: クルマエビ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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ボタン海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, ボタンエビ
- 調理方法: 生, 茹でる, 焼く
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つぶ貝（寿司）
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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和牛のレアステーキ握り
酢飯にレアの状態に仕上げた厚めに切った和牛をのせた料理。
- 食材: 和牛, ウニ, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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穴子の1本にぎり
- 食材: 穴子（アナゴ）, 酢飯
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炙り肉握り寿司
- 食材: 牛リブロース, 酢飯
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手巻き寿司
海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: トロ, たくわん, 酢飯, 海苔
- 調理方法: 巻く
税込
手巻き寿司
海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: アボカド, 野菜加工品, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
手巻き寿司
海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 鮭（サケ）, アボカド, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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イクラ手巻き寿司
海苔の上に酢飯とイクラをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, 大葉, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
手巻き寿司
海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: いくら, カニほぐし身, ウニ, トロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
手巻き寿司
海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 牛リブロース, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く, 焼く
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かんぴょう巻き
海苔の上に酢飯と甘辛く煮たかんぴょうをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, かんぴょう, 酢飯
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 切る, 巻く
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お新香巻き
海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。
- 食材: 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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かっぱ巻き
海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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梅キュウ巻き寿司
海苔の上に酢飯と、きゅうりと梅肉をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。
- 食材: きゅうり, 米, ウメ, 海苔
- 調味料: 酢
- 調理方法: 切る
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納豆巻き
海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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細巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に細く巻いた寿司料理。
- 食材: イカ, キムチ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
細巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に細く巻いた寿司料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
税込
ネギトロ細巻き寿司
海苔の上に酢飯とペースト状のマグロと刻んだネギをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
とろたく細巻き寿司
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
ねぎとろ巻き
海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
とろたく巻き
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: トロ, 鯖（サバ）, ガリ, 大葉, 酢飯, 海苔
- 調理方法: 切る, 巻く
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ロール寿司の盛り合わせ
酢飯に数種類の具材をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, アボカド, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
ロール寿司の盛り合わせ
酢飯に数種類の具材をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 鶏卵, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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カリフォルニアロール
数種類の具材をご飯で巻いたアメリカの巻き寿司。
- 食材: アボカド, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
ロール寿司の盛り合わせ
酢飯に数種類の具材をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: アボカド, 野菜加工品, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
ロール寿司の盛り合わせ
酢飯に数種類の具材をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 巻く
税込
ロール寿司の盛り合わせ
酢飯に数種類の具材をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, クリームチーズ, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
海老天・アボカドロール
- 食材: 米, 海老
- 調理方法: 巻く
税込
鯖の棒寿司
細長い木枠の中（もしくは巻き簀）に酢飯を詰め、その上に鯖をのせて押してつくる料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 米, 酢飯
- 調理方法: 生
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海鮮太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の魚介類などの具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: トロ, イカ, 海老, いくら, 穴子（アナゴ）, 鮭（サケ）, とびっこ, きゅうり, かんぴょう, 漬物, 大葉, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
税込
太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: 海老, 穴子（アナゴ）, 甲殻類, とびっこ, 鶏卵, きゅうり, かんぴょう, しいたけ, 大葉, 米
- 調味料: 桜でんぶ, 酢
- 調理方法: 切る, 巻く
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バラチラシ
酢飯の上に一口大に切った魚介類、魚卵、卵焼きなどを散らした寿司料理。
- 食材: クルマエビ, しらす, 穴子（アナゴ）, いくら, コノシロ（コハダ）, トロ, 鮭（サケ）, 鯛, 甘海老, 酢飯
- 調理方法: 生, 炙る
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まぐろちらし
- 食材: 赤身, 中トロ, 大トロ, トロ, 酢飯
- 調理方法: 生, 炙る
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