海老の味噌汁
海老を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ中落ち
- 調理方法: 生
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まぐろ丼
丼に盛ったご飯に、まぐろの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 中トロ, トロ, 米
- 調理方法: 生
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漬け海鮮丼
丼に盛ったご飯に、調味料に漬けた魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, ズワイガニ, トロ, 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 甘海老, 白身魚, 米
- 調理方法: 生
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鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米
- 調理方法: 生
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ネギトロ丼
丼に盛ったご飯に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らした料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 米
- 調理方法: 生
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とろたく丼
丼に盛ったご飯に、トロとたくあんをのせた料理。
- 食材: 米, トロ, たくわん
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, 納豆
- 調理方法: 生
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バラチラシ丼
丼に盛った酢飯に、一口大に切った魚介類、魚卵、玉子焼きなどを散らした料理。
- 食材: トロ, 甘海老, 白身魚, 鮭（サケ）, コノシロ（コハダ）, いくら, 穴子（アナゴ）, しらす, 鶏卵, 米
- 調理方法: 生
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マグロの寿司盛り合わせ
数種類のマグロの寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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炙りにぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に炙った具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調理方法: 炙る
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寿司盛り合わせ
握りや軍艦などの寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 赤身, 白身魚, コノシロ（コハダ）, タコ, 鯵（アジ）, 鮭（サケ）, 穴子（アナゴ）, トロ, 鶏卵, たくわん
- 調理方法: 生
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