コース詳細内容
8,000円コース (9品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
14:00 - 21:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の15:00までに要予約
注文
2名～50名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
豆腐料理
| 食材 | 豆腐 |
|---|
キャビア
| 食材 | キャビア |
|---|
タコのやわらか煮
| メニュー紹介文 | タコを、醤油と砂糖を加えた出汁で身が柔らかくなるまで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | タコ |
| 調味料 | 砂糖, 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
玉子の漬物
| メニュー紹介文 | 玉子を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 漬ける |
刺身
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 生 |
煮物
しんじょう
| メニュー紹介文 | 魚のすり身に具や出し汁を加えて、加熱した料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる, 蒸す |
蒸しもの
| メニュー紹介文 | 食材を蒸した料理。 |
|---|
餡物
焼物
牛ステーキ
| メニュー紹介文 | 牛肉を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調理方法 | 焼く |
野菜焼き
| メニュー紹介文 | 野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
のど黒の一夜干し
| メニュー紹介文 | 干して乾燥させたのどぐろを焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | アカムツ（のど黒） |
| 調理方法 | 干す, 焼く |
和え物
酢のもの
| メニュー紹介文 | 食材にお酢や調味料で味付けした料理。 |
|---|
揚げ物
季節の天ぷら
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
ごはん物
にぎり寿司
| メニュー紹介文 | 一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
デザート
シャーベット
| 調理方法 | 凍らせる |
|---|
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / 果実酒 / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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