コース詳細内容
6,358円コース (9品)
琴ヶ梅コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
祝日の提供不可
メニュー紹介文
前菜前の一品
先付
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
刺身
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
かつおのたたき
| メニュー紹介文 | カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ |
| 調理方法 | 焼く |
前菜
前菜
焼物
手羽ギョーザ
手羽餃子
| メニュー紹介文 | 内部の骨を取った手羽の中に、ひき肉と野菜などの具を詰めて、加熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏手羽先, キャベツ, にら, にんにく |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 茹でる, 焼く |
鍋物
* 以下のメニューから1品選択してください。
ちゃんこ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に数種類の具を入れ、醤油や味噌、塩などで味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。（ちゃんこ鍋とは、相撲力士が食べる鍋料理） |
|---|---|
| 食材 | 鶏その他, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 油揚げ |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
水晶鍋
塩ちゃんこ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に数種類の具を入れ、塩で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調味料 | 塩, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
ソップ鍋
醤油ちゃんこ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に数種類の具を入れ、醤油で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
キムチ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に肉や魚介類、野菜を入れ、キムチや豆板醤などと一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 長ネギ, しいたけ, キムチ, シラタキ, 豆腐 |
| 調味料 | 出汁（だし）, 味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
いわし鍋
海鮮ちゃんこ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に魚介類などの具を入れ、醤油や味噌、塩などで味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | イワシつみれ |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
みそ炊き
味噌ちゃんこ鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に数種類の具を入れ、味噌で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
もつ鍋（みそ味）
もつ鍋(味噌味)
| メニュー紹介文 | 味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
もつ鍋（塩味）
もつ鍋(塩味)
| メニュー紹介文 | 塩ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛モツ, 豚モツ |
| 調味料 | 塩, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
麺類
* 以下のメニューから1品選択してください。
雑炊
〆の雑炊
| メニュー紹介文 | お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 煮る |
うどん
うどん（麺のみ）
長崎ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺（麺のみ）
野菜の付け合わせ
おしんこ
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
フルーツ
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）