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食材:
たまねぎ, にんじん, じゃがいも
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調理方法:
煮る
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
炒めた肉や野菜を、スープと一緒に煮込んで、麺を入れた料理。
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食材:
豚肉, キャベツ, ねぎ, にんじん, ラーメン
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調理方法:
茹でる, 煮込む
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
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食材:
ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
スープに麺を入れて、肉や魚介類、野菜と一緒に煮込み、餡をかけた料理。
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食材:
豚肉, ピーマン, たけのこ, しいたけ, 豆腐, 中華そば
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調理方法:
茹でる, 餡かけ
塩仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
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食材:
ラーメン, 海老, 野菜加工品
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調味料:
塩
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調理方法:
茹でる
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
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食材:
イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老
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調理方法:
かける, 焼く
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食材:
中華そば, ひき肉
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調味料:
白胡麻ペースト
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調理方法:
茹でる
フカヒレスープと野菜を煮込み、調味料で味付けして、麺の上に盛り付けた料理。
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食材:
イカ, にんじん, しめじ, フカヒレ, 焼きそば, 海老
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調理方法:
焼く
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食材:
米, チャーシュー
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調味料:
サラダ油, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
炒める
ご飯にカニとレタスなどの具を入れて、一緒に炒めた料理。
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食材:
レタス, 米, 蟹
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
炒める
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
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食材:
豚肉, ねぎ, にんじん, 米
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調理方法:
炒める, 餡かけ
フカヒレ姿煮のせご飯
フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
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食材:
フカヒレ, 米
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調理方法:
煮込む, 餡かけ
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
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食材:
杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
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調理方法:
固める
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食材:
マンゴー, 牛乳, ゼラチン
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調理方法:
固める
アイスクリーム(バニラ・黒ゴマ)
バニラアイスクリーム
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食材:
鶏卵, 牛乳
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
凍らせる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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