パスタランチ
- 食材: パスタ
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パスタランチ
- 食材: パスタ
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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リエット
肉や魚をラードと一緒にペースト状になるまで煮込み、冷やして固めた料理。
- 食材: 豆乳, パン, 純白のビアンカ
- 調味料: ラード（豚脂）
- 調理方法: 煮込む, 固める, 冷やす
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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日替わり魚のカルパッチョ
日によって種類が変わる、薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
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アンチョビポテト
アンチョビ（小魚の塩漬）と茹でたじゃがいもを使った料理。
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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野菜と花のサラダ
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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お子様セット
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鶏肉の燻製
鶏肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて燻した料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 燻す
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スモークベーコン
- 食材: 純白のビアンカ
- 調理方法: 燻す
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生ハム
- 食材: 純白のビアンカ
- 調理方法: 生
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一夜干しするめの燻製
内臓を取り除き、干して乾燥させたイカの燻製料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 干す
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燻製盛り合わせ
木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした数種類の食材を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 燻す
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ブカニエラ
パスタに、魚のアラから取る出汁と海老や帆立貝、カニ、あさりなどの魚介類を煮込んで作るトマトソースをからめた料理。
- 食材: アラ, アサリ, ホタテ貝, パスタ, 海老, 蟹
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 混ぜる, 煮込む
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野菜とアンチョビのオイルパスタ
パスタに、野菜を入れ、アンチョビで味付けしたオイルベースのソースををからめた料理。
- 食材: 野菜, アンチョビ, パスタ
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる
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アマトリチャーナ
パスタに、パンチェッタ（豚肉の塩漬け）とチーズが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: フルーツトマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ, チーズ, ベーコン, 素王卵
- 調味料: オリーブオイル, イタリアンパセリ
- 調理方法: 茹でる
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クアトロフォルマッジ 蜂蜜添え
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いたものに、蜂蜜を添えた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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和牛のローストビーフとルッコラのピザ
和牛のローストビーフと、ピザ生地にソースをぬり、ルッコラなどをのせて焼いた料理。
- 食材: あがの姫牛, ルッコラ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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季節のピザ
時期によって提供するピザが変わります。
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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バケット
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パン盛り合わせ
パンを盛り合わせた料理。
- 食材: パン
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ごはん
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, 玄米
- 調理方法: 凍らせる
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, イチゴ
- 調理方法: 凍らせる
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季節のパフェ
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プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳, 素王卵
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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クレームブリュレ
生クリームと砂糖、卵黄等を混ぜて器に入れ、表面に砂糖をかけて炙った洋菓子。
- 食材: 卵黄, 生クリーム, 牛乳, 素王卵
- 調味料: カソナード, バニラビーンズ
- 調理方法: 固める
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デザート盛り合わせ2種
2種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ケーキ, アイスクリーム
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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