カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, 鰤（ブリ）, 海老, 貝類
- 調味料: すし酢, 醤油
- 調理方法: 生
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炙り丼
丼に盛ったご飯に、直火で炙った肉や魚介類などをのせた料理。
- 食材: 米, 鴨肉
- 調味料: 醤油：その他
- 調理方法: 焼く, 直火焼き
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トロ鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロのトロの刺身をのせた料理。
- 食材: 米, トロ
- 調理方法: 生, 切る
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 鰤（ブリ）
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く
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魚の鉄板焼き
魚を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 鉄板焼き
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魚の鉄板焼き
魚を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）
- 調理方法: 鉄板焼き
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魚の鉄板焼き
魚を鉄板で焼いた料理。
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）
- 調理方法: 鉄板焼き
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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