とろ旨 じゃばみ豚の酒粕味噌煮込み
- 食材: 豚肉
- 調味料: 酒粕（さけかす）
- 調理方法: 煮込む
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酒好きの大人ポテサラ
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佐度産本マグロ ぶつ切り
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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子持ちししゃもの天麩羅
- 調理方法: 揚げる
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春の菜花と生ハムの春巻き
- 調理方法: 揚げる
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野菜の煮込みが優しい 牛すじ煮込み
- 調理方法: 煮込む
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鶏天 越後味噌だれ
- 調理方法: 揚げる
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角打ちの海苔 醤油・バターポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
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三日仕込み 鯨の味噌漬け
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酒肴 いかの塩辛
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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鰹の酒盗
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濃厚 酒肴 レバーペースト
- 食材: レバーパテ
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バニラアイス 15年熟成酒がけ
- 食材: バニラアイスクリーム
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濃厚バニラアイス
- 食材: バニラアイスクリーム
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旨み濃厚！本マグロのてっぺん丼
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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炙りサーモンの贅沢親子丼
- 食材: 鮭（サケ）
- 調理方法: 生
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新潟名物 タレカツ丼
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 揚げる
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南魚沼産コシヒカリ ごはん単品
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