コース詳細内容
5,500円コース (9品)
海の幸山の幸づくし匠コース
おすすめメニュー
飲み放題
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
小鉢
わたわた豚カルビと旬野菜のチーズちりとり鍋
ちりとり鍋
| メニュー紹介文 | ちりとりの形に似た四角い鍋に、肉と山盛りの野菜を一緒に煮込んだ鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚カルビ, 季節野菜 |
| 調理方法 | 煮る |
旬の瀬戸内お造り舟4種盛り
刺身の舟盛り
| メニュー紹介文 | 数種類の刺身を舟形の器に盛りつけた料理。 |
|---|
生ハムアボカド明太たらもシーザーサラダ
シーザーサラダ
| 食材 | レタス, 生ハム, アボカド, 明太子, 鱈（タラ） |
|---|---|
| 調味料 | シーザードレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
黒毛牛サイコロ溶岩焼
和牛の溶岩焼き
| メニュー紹介文 | 和牛の肉を溶岩石プレートで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
八幡浜名物！太刀魚大葉たちまき
魚料理
| 食材 | 太刀魚（タチウオ） |
|---|
旬の天ぷら盛り
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
ずわい蟹とイクラのまぶし釜飯
蟹釜飯
| メニュー紹介文 | ご飯に蟹やその他の具を混ぜ、醤油やみりんなどで味付けし、釜で一緒に炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 蟹, いくら |
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 混ぜる, 蒸す |
抹茶アイス
抹茶アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
飲み放題
２H飲み放題
飲み放題
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