寿司と地産地消 明倫館

  • クレジットカード
  • 禁煙
  • 英語メニュー有り
  • すし・魚料理 その他,居酒屋,和食 その他
  • ランチ 800 円 ディナー 4,000 円
  • 089-941-6378 (+81-89-941-6378)
  • 火~日 ランチ:11:30~14:00(L.O.13:45) 火~日 ディナー:17:30~23:00(L.O.22:30)
  • 松山(愛媛県)
    伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩2分

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トリップアドバイザーの口コミ

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宇和海産ぶり潮タタキ

ぶりのたたき

おすすめメニュー

ぶりの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。

  • 食材: 鰤(ブリ)
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法: 炙る

税込

宇和島のじゃこ天

じゃこ天

おすすめメニュー

地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。

  • 調理方法: 揚げる

税込

天ぷら盛り合わせ

おすすめメニュー

魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。

  • 食材: 小麦粉, 海老, 大葉, なす
  • 調味料: サラダ油, 天つゆ, 塩
  • 調理方法: 揚げる

税込

地アジのお刺身

アジの活き造り

おすすめメニュー

生きたまま捌いたアジの身を、器に盛り付けた料理。

  • 食材: 鯵(アジ)
  • 調味料: 刺身醤油, 山葵(わさび)
  • 調理方法:

税込

うな重

重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。

うな重

おすすめメニュー

重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。

  • 食材: 鰻(ウナギ), 米
  • 調味料: 蒲焼のたれ
  • 調理方法: 焼く

税込

寿司

特上にぎり寿司(お吸い物付き)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

地魚にぎり(お吸い物付き)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

上にぎり(お吸い物付き)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

中にぎり(お吸い物付き)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

にぎり(並)

にぎり寿司盛り合わせ

おすすめメニュー

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

ちらし寿司

酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。

特上ちらし(お吸い物付き)

ちらし寿司

おすすめメニュー

酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。

  • 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
  • 調味料:

税込

上ちらし(お吸い物付き)

ちらし寿司

おすすめメニュー

酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。

  • 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
  • 調味料:

税込

ちらし(並)

ちらし寿司

おすすめメニュー

酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。

  • 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
  • 調味料:

税込

巻き寿司

海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。

きゅうり巻き

かっぱ細巻き寿司

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

しんこ巻き

お新香巻き

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。

  • 食材: 海苔, たくわん, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

なっとう巻き

納豆細巻き寿司

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

梅しそ巻き

梅しそ細巻き寿司

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: しそ, 海苔, 酢飯, 梅肉
  • 調理方法: 巻く

税込

いかきゅう巻き

イカきゅうり巻き

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯とイカときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: イカ, きゅうり, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

穴きゅう巻き

穴子きゅうり巻き

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯と穴子ときゅうりをのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 穴子(アナゴ), きゅうり, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

鉄火巻き

鉄火細巻き寿司

おすすめメニュー

海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

えびきゅう巻き

巻き寿司

海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯, 海老, きゅうり
  • 調理方法: 巻く

税込

ネギトロ巻き(お吸い物付き)

ネギトロ細巻き寿司

海苔の上に酢飯とペースト状のマグロと刻んだネギをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

トロ鉄火巻き(お吸い物付き)

中トロ鉄火巻き

海苔の上に酢飯とマグロの中トロの部分をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: 中トロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

火~日 ランチ:11:30~14:00(L.O.13:45)
火~日 ディナー:17:30~23:00(L.O.22:30)

定休日

毎週月曜日

平均予算

ランチ: 800 円
ディナー: 4,000 円

サービス情報

  • 英語メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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