セット詳細内容
1,408円セット (8品)
豆腐料理の竹籠弁当
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
税込
料金に関する補足事項
オプション料金が別途発生します。
注意事項
提供日
日/火/水/木/金/土
予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
遅刻の場合でも終了時間はご予約の時間どおり
メニュー紹介文
主菜
* 以下のメニューから1品選択してください。
手作り豆腐（小鉢盛り）
| 食材 | 豆腐 |
|---|
天水分豆腐
追加料金 +660 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | ご注文頂いてからお作りする、できたての温かいお豆腐です。こだわりの国産大豆を使用し、豆乳から手作りした優しくまろやかな味わいを是非お楽しみください。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 塩, もろみ味噌 |
| 調理方法 | 湯煎, 固める |
焼物
薄揚げ井筒味噌田楽
| メニュー紹介文 | 豆腐、こんにゃく、茄子などに練り味噌を塗って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 薄揚げ |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 炙る, かける |
和え物
白和え
| メニュー紹介文 | 豆腐、白ごま、白味噌をすりまぜたタレで食材をあえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | ゴマ, 豆腐 |
| 調理方法 | 和える |
煮物
卯の花
| メニュー紹介文 | おから（大豆から豆乳を絞った固形物）は、出汁と調味料で炒めて甘く煮付ける料理が一般的。 |
|---|---|
| 食材 | おから, にんじん, しいたけ, こんにゃく, 油揚げ |
| 調味料 | 出汁（だし）, 砂糖, 醤油, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 炒める, 煮る |
季節のおばんざい3種
| メニュー紹介文 | 京都の家庭料理を3品盛り合わせた料理。 |
|---|
ごはん物
ごはん
* 無料でご飯おかわりを注文できます
香の物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
汁物
汁物
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）