コース詳細内容
88,000円コース (14品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
自家製生キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
豆もやしナムル
| メニュー紹介文 | もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆もやし |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 和える |
サーロインユッケ風
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分の肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 和える |
特選厚切りレバー
| メニュー紹介文 | レバーと呼ばれる、牛の肝臓の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛レバー |
| 調理方法 | 焼く |
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
厚切り特上タン
| メニュー紹介文 | 厚く切った、牛の舌の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
上タン
| メニュー紹介文 | 上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|
洗い出汁塩てっちゃん
| メニュー紹介文 | テッチャンと呼ばれる牛の大腸にあたる部位を使った肉料理。 |
|---|
鉄釜銀シャリごはん
| メニュー紹介文 | 米と具を土鍋(釜)に入れて炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 蒸す |
特上ロース
| メニュー紹介文 | 特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。 |
|---|
上ハラミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|
上カルビ
| メニュー紹介文 | 上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
しゃぶロースすき焼風
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる背中部分の肉や、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜加工品 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
シャーベット
| 調理方法 | 凍らせる |
|---|
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 焼酎 / 果実酒
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 梅酒 / 果実酒
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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