海苔の上にご飯と数種類の具をのせて一緒に巻き、胡麻油で味付けして一口大に切った韓国料理。
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食材:
米, 牛カルビ
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調味料:
ごま油
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調理方法:
巻く
海苔の上に、酢飯と塩漬けにした鱈の内臓をごま油と唐辛子などの調味料で味付けしたものなどをのせて、一緒に巻いた寿司料理。
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食材:
鱈(タラ), 海苔, 酢飯
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調味料:
ごま醤油, 唐辛子(とうがらし), 塩
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調理方法:
巻く
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
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食材:
きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
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食材:
もやし, 豆もやし
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調味料:
ごま油
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調理方法:
和える
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食材:
きゅうり, にら, にんにく
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調味料:
魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
にら, だいこん, にんにく
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調味料:
魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
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食材:
鱈(タラ), にんにく
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
発酵させる
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
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食材:
イチゴ
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調味料:
砂糖
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調理方法:
凍らせる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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