コース詳細内容
11,000円コース (10品)
会席料理 福
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00
17:00 - 19:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の15:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
メニュー紹介文
【先付】竹豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
【前菜】鰻前菜５種盛
| メニュー紹介文 | 5種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
【お椀】鱈白子白みそ仕立て
| 食材 | 鱈（タラ）, 白子 (精巣) |
|---|---|
| 調味料 | 白味噌 |
【お造】鰻鳴門蒸他2点 山葵醤油
【焼物】石焼白焼き 岩塩にて
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などにタレや油などをつけずに直火焼きする料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 岩塩 |
| 調理方法 | 石焼き |
【鉢物】季節のサラダ
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる数種類の野菜を使用したサラダ。 |
|---|
【煮物】鯛のかぶら蒸し
| メニュー紹介文 | すりおろしたかぶを鯛の切り身の上にのせて蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
【酢物】うざく（鰻の酢物）
| メニュー紹介文 | 鰻の蒲焼または白焼きをキュウリやミョウガと一緒に酢で和えたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻（ウナギ）, きゅうり, しょうが |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 和える |
【食事】鰻重
| メニュー紹介文 | 重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰻（ウナギ）, 米 |
| 調味料 | 蒲焼のたれ |
| 調理方法 | 焼く |
【水菓子】季のもの
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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