炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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カキフライ
- 食材: 牡蠣(カキ)
- 調理方法: 揚げる
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サバの一夜干し
干して乾燥させたサバを焼いた料理。
- 食材: 鯖(サバ)
- 調理方法: 干す, 焼く
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お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米
- 調理方法: かける
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