その他 定食、御膳
税込
その他 定食、御膳
税込
その他 定食、御膳
税込
もつ鍋(味噌味)
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
馬刺し盛り合わせ
数種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
税込
トロの馬刺し
トロと呼ばれる馬のおなかの辺りの部分を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 切る
税込
馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
税込
タテガミの馬刺し
タテガミと呼ばれる馬の首の後ろ側の部分を薄く切って盛り合わせ、醤油などで食べる料理。
- 食材: 馬タテガミ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
税込
酢もつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
税込
明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子, 肉加工品
税込
明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
税込
炙り明太子
明太子の表面を直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 焼く
税込
イカ明太
イカと明太子を和えた料理。
- 食材: イカ, 明太子
税込
鶏皮の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 揚げる, 冷やす
税込
からし高菜
高菜を唐辛子に漬け込んだ料理。
- 食材: 高菜
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
税込
明太子のポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, 明太子, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
税込
牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
税込
鉄板もつ焼き
下味をつけた一口サイズのもつを鉄板で直火焼きした料理。
- 調理方法: 鉄板焼き
税込
生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, 馬肉
- 調理方法: 混ぜる
税込
韓国風サラダ
- 調理方法: 混ぜる
税込
野菜の肉味噌ディップ
- 食材: 野菜, 馬肉
- 調味料: 味噌
税込
チョレギサラダ
- 食材: 韓国海苔, キャベツ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
税込
梅きゅうり
一口大に切ったきゅうりとを梅肉と調味料であえた料理。
- 食材: きゅうり, ウメ
- 調理方法: 和える
税込
煮玉子
茹で玉子を煮汁などで煮込んだ料理。
- 食材: ウズラの卵
- 調理方法: 煮る
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）