コース詳細内容
12,000円コース (10品)
牛タン料理堪能できるコース〈スペシャルコース〉
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 18:30 - 制限時間: 90 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
2名～24名まで注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
牛たん角煮
| 食材 | 牛タン |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
トマトサラダ
| 食材 | トマト |
|---|
和牛たん刺身
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌の部分を低温で火を通し薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 切る |
牛ロースステーキ
| メニュー紹介文 | 牛のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース |
| 調理方法 | 焼く |
和牛たんタタキ
| メニュー紹介文 | 牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
牛たん焼き（3枚）
| メニュー紹介文 | 牛タン肉（牛の舌部）をを炭火で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調理方法 | 炭火焼き |
テールスープ
| メニュー紹介文 | テールと呼ばれるしっぽの部分の肉を使って煮込んだスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛テール, ねぎ |
| 調理方法 | 煮る |
おじや
| メニュー紹介文 | 米を多めの出汁で具を入れ柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）