塩タン
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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特上厚切り塩タン
特上ランクのタンと呼ばれる牛の舌部分を厚切りした料理
- 食材: 牛タン
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上タンネギ塩包み焼き
上ランクの牛のタンと呼ばれる舌の部分を塩だれで味付けしたネギをトッピングした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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タン先スライス
タン先と呼ばれる牛の舌の先端部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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和牛タンカルビ
- 食材: 牛タン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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