스키야키 & 달걀말이
주문이 들어오면 하나씩 굽습니다.
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고등어 초절임
저희 가게가 심혈을 기울인 고등어 초절임. 구운 고등어 초밥에도 사용합니다.
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말고기 회 살코기(후쿠시마 아이즈)
살코기이지만 최고급 등급입니다.
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계절의 야채 튀김
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폰즈에 찍어 먹는 생 굴, 굴 구이(앗케시)
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햇꽁치 회(주로 홋카이도)
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직접 만든 센바 두부 튀김
주문이 들어오면 튀겨냅니다. 갓 튀긴 따끈한 두부에 간장을 뿌려 가다랑어포와 함께 드세요.
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활 전갱이 타타키【시즈오카・이즈】
수조에서 헤엄치는 전갱이를 주문이 들어오면 회를 뜹니다. 원하는 분께는 전갱이 등뼈를 튀겨 드립니다.
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생 성게알【홋카이도 리시리】
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잿방어 회
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모둠 회(2～3인분)
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모둠 회(4～5인분)
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살오징어【산리쿠 외】
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생 참치 회
근해에서 잡은 참다랑어, 또는 인도 참치입니다.
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우엉 튀김
일본산 우엉을 어슷하게 잘라 튀겨냅니다.
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잎새버섯 튀김
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살오징어 다리와 내장의 호일 구이
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임연수 구이
살이 두툼하고 기름이 잘 배어있습니다.
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된장에 절인 연어 구이
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된장에 절인 삼치 구이
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된장에 절인 메로 구이
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가와고에 센바 두부
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걸쭉한 버섯 메밀 소스를 부은 두부 튀김
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장어를 넣은 달걀말이
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닭 튀김
닭 다리, 닭 가슴살, 닭 날개의 튀김입니다.
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ISHIN 정식
회 3점. 새우와 야채 튀김, 달걀찜, 작은 그릇에 내는 요리, 야채 절임, 된장국, 밥
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해물 덮밥
작은 그릇에 내는 요리, 야채 절임, 된장국
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다양한 재료를 넣은 영양밥
닭고기, 우엉, 표고버섯, 연근, 밤 등을 넣고 짓습니다.
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초밥 정식
쥠초밥 12개, 달걀찜, 국
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구운 고등어 초밥(2개)
저희 가게가 자랑하는 고등어 초절임을 사용합니다. 김도 아리아케 바다산입니다.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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