카라스마오이케역에서 도보 3분 거리, 한때 기모노 상점이자 주거 공간으로 사용되었던, 지어진 지 100년 된 교토 마치야에 자리하고 있습니다. 이곳에 화려하면서도 품격 있는 교토 요리와 자연과의 연결을 느낄 수 있는 삶의 감각을 담았습니다. 조용히 흘러가는 사계절의 변화 속에서, ‘이치고이치에(一期一会)’의 마음을 담아 진심 어린 환대를 전해드립니다.
요리에 대하여
저희 가게에서 사용하는 생선은 고요하고 영양이 풍부한 세토 내해에서 잡은 것입니다. 채소는 일본 내에서도 높은 평가를 받는 교토 또는 니가타 지역의 전통 채소를 사용합니다. 고기는 일본 흑모 와규의 주요 생산지로 알려진 미야자키현 또는 가고시마현에서 생산된 최고급 와규를 사용합니다. 이러한 식재료를 전통적인 조리법과 결합하여, 색감과 형태, 풍미를 더해 요리에 새로운 생명을 불어넣습니다.
공간에 대하여
저희 가게가 위치한 거리에는 과거 기모노 가게들이 모여 있었으며, 건물 자체도 원래는 니시진 직물을 전문으로 하는 기모노 상점이었습니다. 그 결과, 이 건물은 판매 공간과 가족의 주거 공간을 함께 고려하여 설계되었습니다. 15년 전, 저희는 이 건물의 역사를 최대한 보존하기 위해 리노베이션을 진행했습니다. 예를 들어, 일본 정원을 바라볼 수 있는 방이나, 설치된 소파의 직물이 니시진 직물로 만들어진 방이 있습니다. 건물의 외관은 물론, 두꺼운 들보와 기둥, 후스마와 쇼지, 토장과 다다미 등에서 역사적 분위기를 느끼실 수 있습니다.
식기류에 대하여
저희 가게에서 사용하는 교야키와 구타니야키는 일본의 전통 도자기 생산지에서 제작된 것입니다. 교야키는 다회석 요리와 교토 요리와 함께 발전해온 도자기입니다. 구타니야키는 이시카와현에서 유래되었으며, 역사적으로 황실과 막부에 헌상된 도자기로 알려져 있습니다. 메이지 시대에는 예술품으로서 유럽에 수출되기도 하여, 익숙하신 분들도 계실 것입니다.
교토 여행의 추억을 진정한 일본 요리 경험으로 남겨보세요.
가게 상세
| 주소 | Muromachi Oikeagaru Oikenocho 308, Nakagyo-ku, kyoto-shi, Kyoto, 604-0022 | ||||||
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| 일본어주소 |
〒604-0022 京都府京都市中京区室町御池上ル御池之町308
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| 교통편 | 지하철 가라스마선 가라스마 오이케역 2번 출구 도보2분, 지하철 도자이선 가라스마오이케역 2번 출구 도보2분, 한큐 교토선 가라스마역 도보13분, 지하철 도자이선 니조조마에역 도보9분 | ||||||
| 주차 | 주차가 제공되지 않음 | ||||||
| 전화번호 | +81-75-211-2513 | ||||||
| 영업 시간 |
월~일/국경일 전날/국경일 런치:12:00~14:00 월~일/국경일 전날/국경일 디너:17:30~23:00(L.O.19:30, 드링크 L.O.22:00) |
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| 정규휴일 |
비정기 휴일 |
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| 평균예산 | 점심 7,000 엔 저녁 9,000 엔 | ||||||
| 서비스요금 | 서비스요금 요리께서 이용하시는 없는 쪽(아이도 포함한다) 500엔, 테이블차지요금 없음 | ||||||
| 결제 방법 |
<신용카드> VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, UC, DC, NICOS, UFJ, SAISON, APLUS, J-DEBIT ●코스 예약 Diners Club, JCB, American Express, VISA, MasterCard, 인롄 |
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| 결제 시기 |
●코스 예약 예약 확정시 |
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| 취소에 대하여 |
●코스 예약 점포가 정한 기일을 지나고 나서 취소한 경우 취소 요금이 발생합니다.
※취소 요금에 세금은 과금되지 않습니다. ※취소 방법은 예약 확정시에 발신되는 메일을 확인해 주십시오. |
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| 수수료 무료・즉시 예약 | 예약하기 | ||||||
| 사업자명, 대표자 또는 영업 책임자 및 연락처에 대해서는 점포에 문의해 주십시오. | |||||||
좌석 / 시설 정보
| 총 좌석 수 | 32 |
|---|---|
| 회식 최대 인원 |
앉을 때 20 |
| 개별룸 | 개별룸 |
| 흡연 | 점내 전면 금연（점외 야외에 흡연 공간 있음） |
| 어린이 동반 | 어린이메뉴 있음 |
| 휴대폰・와이파이・콘센트 | Rakuten Mobile, au, SoftBank, ＮＴＴ도코모 |
메뉴 서비스/관련 정보
| 메뉴 | 음료뷔페메뉴 있음, 점심 메뉴 |
|---|---|
| 점심 식사 서비스 | 디저트포함 런치 |
| 드레스 코드 | 캐쥬얼 |
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감염 예방 FAQ2022년5월 5일 시점의 정보입니다 |
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| 문의 사항 |
몸이 안 좋은 고객은 점포가 입점을 거절 할 수도 있습니다. 혼잡시에 입점을 거절하는 경우가 있습니다. |
*시설이 실시하고있는 감염 예방에 관한 기재는 Gurunavi가 그 정확성을 확인하고있는 것은 아닙니다.