자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름
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요리 :
볶다
삶은 닭고기를 얇게 썰어 향신료와 양념을 넣고 매운소스를 올린 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
두반장, 참기름, 고추, 닭뼈 육수
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요리 :
삶다
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
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식품 :
돼지고기, 파, 당근, 쌀
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요리 :
볶다
蟹レタスチャーハン
게와 양상추가 들어간 볶음밥
게와 양상추 등 각종 재료를 넣고 밥과 함께 볶은 요리.
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식품 :
양상추, 쌀, 게
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맛 :
식용유
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요리 :
볶다
살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트.
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식품 :
살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
오리 알을 특수 가공하여 숙성시킨 중국 요리.
찐 닭고기와 잘게 썬 오이 등를 올려 참깨 소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭 안심, 오이, 깨
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요리 :
삶다, 뿌리다
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
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식품 :
돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
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요리 :
튀기다, 볶다
돼지고기와 양배추, 피망을 살짝 볶아, 두반장과 조미료로 맛을 내고 다시 볶은 중국 요리.
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식품 :
돼지 등심, 피망, 양배추, 대파, 마늘
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요리 :
볶다
소금과 간장 등으로 고기와 해산물, 채소를 볶고 닭 뼈 수프와 물에 푼 녹말가루 등으로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지, 배추, 죽순, 브로콜리, 당근, 목이버섯, 감자전분
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요리 :
볶다
닭고기와 캐슈넛을 소량의 기름으로 볶은 요리.
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 수프와 함께 끓인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
찌다
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
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요리 :
튀기다
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 부추, 마늘
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요리 :
찌다
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식품 :
망고, 우유, 젤라틴
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요리 :
굳히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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