특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
특상급 랭크의 삼겹살이라고 불리는 소 갈비뼈 주변부분의 고기를 사용한 고기요리.
特選上黒毛和牛サーロインステーキ
특상급 설로인 스테이크
특상급 랭크의 설로인 이라고 불리는 등에서 허리에 걸친 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
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식품 :
소 설로인, 구로게와규
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요리 :
썰다, 굽다
特選上黒毛和牛サーロイン3秒焼き
특상급 설로인 스테이크
특상급 랭크의 설로인 이라고 불리는 등에서 허리에 걸친 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
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식품 :
소 설로인, 구로게와규
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요리 :
썰다, 레어
상급 우설이라고 불리는 소 혀 부분을 구운 요리.
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
상급 리브로스 심이라 불리는 소 늑골의 등 고기의 중심 부분을 사용한 고기 요리.
상질의 소 리브로스의 심 부분에 붙어 있는 부분의 새우살를 사용한 고기 요리.
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
바라라고 불리는 소의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
상급 카이노미라 불리는 소 갈비살 중에서도 허리 부위에 가까운 부분을 사용한 고기 요리.
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 김치를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
계란, 김치, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
닭고기에 여러 가지 한방 재료와 찹쌀을 채워 수프에 넣고 끓인 요리.
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식품 :
닭고기, 파, 생강, 마늘, 찹쌀
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요리 :
졸이다
테일이라고 불리는 꼬리 부분의 고기를 사용하여 끓인 수프 요리.
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
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식품 :
고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
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맛 :
소금
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요리 :
절이다
콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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